01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
魚政で食事の軸を決めるなら、お造り定食か天ぷら定食が候補になる。どちらもメニュー掲載価格は2,500円で、刺身を中心にするか、天ぷらを選ぶかで気分に合わせられる。訪れた人が頼んだお造り定食には、ご飯や漬物、汁物と小鉢が付いていたという。小鉢の内容は注文ごとに異なる報告があるため、決まった組み合わせと考えるより、主菜にいくつかの味を添えて食べる定食として選びたい。天ぷら定食も、実際に注文した人から2,500円のセットとして紹介されている。しっかり食事にしたいときは定食を選び、もう少し軽く組み立てたいなら、お造りの盛り合わせや一品料理にご飯を添える方法もある。
一品では、だし巻きを食べた人が、やわらかく出汁のきいた軽やかな味わいだったと記している。メニューにも660円で掲載されており、刺身や焼き物を並べる食事に加えても、単品で頼んでもよさそうな一皿だ。白魚の唐揚げは、食べた人が、踊り食いで見かけるものより大きめで、ほんのり甘みを感じたと書いている。メニューには770円の品として載る。すじ肉どて煮もおすすめにあり、白いご飯と合わせたくなる甘辛い味噌の煮込みだという感想があるので、揚げ物とは違う一品を加えたいときに目を向けたい。
食事の締めには、梅・鮭・明太子・鯛などの茶漬けが並ぶ。梅茶漬けは660円、鯛茶漬けは990円の掲載で、軽くご飯を取りたいときにも、魚の定食や一品料理のあとにもう少し食べたいときにも選びやすい。定食以外にも、6品のミニ懐石は4,500円、茶碗蒸し付きの7品は5,000円という掲載があり、品数を含めて食事を選べる。刺身、焼き物、揚げ物や小皿を自分のペースで頼む居酒屋らしい使い方と、まとまりのある定食・懐石の両方が見える店だ。







